弘前 レストラン山崎
2011年 06月 22日
弘前でのディナーは、「レストラン山崎」へ。
地元の食材で身体に優しいフレンチが存分に楽しめるお店で、2010年食べログ青森県第一位。楽しみ~!
店内は、いろいろな年代のカップルばかり。おひとりさまは私だけ…。
コースが3つあり、5,250円のコースにしました。
木村明則さんの奇跡のりんごとは、完全無農薬・無肥料の自然栽培農法のりんご。このスープは、海老蔵&真央ちゃんの披露宴で出たそうです。りんごを絞ったジュースを煮詰めて、生クリームを加えた絶品スープに感動しました。
料理は美味しかったけど、接客が…イマイチで残念でした。
入手困難な木村明則さんのりんごを食べてみたい。