福岡・仙台・東京を経て、2013年8月より故郷鹿児島暮らし。ビビッときたことを記録します。


by vivian_y
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

古民家暮らし

とても素敵な方と知り合いました。
東京から鹿児島へ6年前に移住、素敵な古民家暮らしをされています。
お料理がとても上手で先日、相方と友達とご馳走になりました。
キッチンの広い古民家で、和室の座卓は真ん中をくりぬき火鉢が入っていました。
e0145589_22541430.jpg

この日のディナーの前菜は、
鯖寿司に手作りハム、ポテトサラダ、セロリの葉
e0145589_22541421.jpg

真っ赤なガラスのお皿に盛られたサラダはとてもきれい。
フルーツトマトが甘く、菜の花もサラダで頂きました。
e0145589_22541419.jpg

鯖の白子のフライをバルサミコソースで。鯖の白子なんて初めて!感動~。
e0145589_22541555.jpg

土間にある手作りの石窯で焼いた
e0145589_22541543.jpg

全粒粉入りピザはもう~絶品でした。試行錯誤されたそう。
ピザは大好きでいろんなお店に食べに行きましたが、一番かも…。
e0145589_22541529.jpg

デザートは、シフォンケーキとフレッシュハーブティ。
e0145589_2254159.jpg
全て美味しく感動の連続でした。
素敵な古民家暮らしに魅了された夜でした。 次回訪問の約束もでき、楽しみです。
by vivian_y | 2014-04-10 22:54 | おでかけ:鹿児島時代 | Comments(0)