アル・ケッチァーノ
2014年 06月 10日
今回の山形・庄内でのランチは大好きな「アル・ケッチァーノ」を予約していたのでびっくりしました。
仙台時代よく行ったなぁ。久しぶりに来れて嬉しい!
ランチAコースを注文。
前菜はわらさのカルパッチョ。
肝と焼いた鮎と茄子の田楽、和の食材をイタリアンにするなんてさすが奥田シェフ。
私は肉料理で山伏ポーク、相方は真鯛のアクアパッツァ。
パスタはフグ・キャベツ、カラスミのペペロンチーノとウニのクリームソースをシェアしました。
イタリアンドルチェまで美味しく頂き満足な二人でした。
この看板、いい味だしてる…。