福岡・仙台・東京を経て、2013年8月より故郷鹿児島暮らし。ビビッときたことを記録します。


by vivian_y
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瓦そば 鈴よし

下関名物の瓦そば、
霧島市国分に美味しい瓦そばのお店があると聞き行ってきました。
瓦そば 鈴よし_e0145589_21012887.jpg
「瓦そば 鈴よし」
メニューは、瓦そばとウニ丼のみ
瓦そば 鈴よし_e0145589_20525174.jpg
二人前1900円(税込)がこれ。
瓦そばとは瓦の上で焼く茶そば。ねぎ、牛肉、錦糸卵がたっぷりのっています。
特製のアツアツお出汁でいただきます。
まずはねぎたっぷり
次はもみじおろしを
次はレモンでさっぱり、
甘めの牛肉とカリカリ茶そばが薬味にあい、美味でした。

霧島で美味しい下関名物が食べられるなんて…。



by vivian_y | 2017-01-29 21:52 | 鹿児島・グルメ