福岡・仙台・東京を経て、2013年8月より故郷鹿児島暮らし。ビビッときたことを記録します。


by vivian_y
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鹿児島物産展

鹿児島物産展_e0145589_23203737.jpg毎月のように鹿児島に帰省していますが、福岡三越で鹿児島物産展開催中と聞き、懐かしい気分になり早速行って来ました。
会場は鹿児島弁が飛び交っていました。
さつまあげに芋焼酎、黒豚…美味しそう!
イートインコーナーで奄美鶏飯を食べました。
奄美大島の郷土料理で、麦とハーブで育てた赤鶏、椎茸や卵などの薬味と一緒にあっさり鶏ガラスープでいただきます。
今まで食べた鶏飯の中で一番美味しいかも~。あっさりで美味!ヘルシーが嬉しい!

鹿児島物産展_e0145589_23203770.jpg前から欲しかった鹿北製油のごま油も購入しました。
ごま油は白ごまで作りますが、鹿北製油は世界で初めて黒ごま油を搾ったお店です。
まき火で焙煎し明治時代の石うすで搾り手すき和紙で濾過した黒ごま油、料理の仕上げに活躍しそうです。
by vivian_y | 2009-02-04 23:20 | 鹿児島・グルメ