福岡・仙台・東京を経て、2013年8月より故郷鹿児島暮らし。ビビッときたことを記録します。


by vivian_y
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新緑の季節

桜が散り新芽・新緑の季節になりました。
霧島も
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照国神社の表参道も
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鹿児島市中央公園も鮮やかな緑。気分が和らぎます。
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by vivian_y | 2014-04-16 23:58 | 癒される… | Comments(0)

満月と火星

14.7夜の今夜、火星が地球に最接近。
満月と並んで東南の空に輝いていました。
露天風呂に長~く浸かって天体ショーを楽しみました。
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先週の三日月もiPhoneで撮してみました。
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夜空が楽しい毎日です。
by vivian_y | 2014-04-14 23:59 | 癒される… | Comments(0)

古民家暮らし

とても素敵な方と知り合いました。
東京から鹿児島へ6年前に移住、素敵な古民家暮らしをされています。
お料理がとても上手で先日、相方と友達とご馳走になりました。
キッチンの広い古民家で、和室の座卓は真ん中をくりぬき火鉢が入っていました。
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この日のディナーの前菜は、
鯖寿司に手作りハム、ポテトサラダ、セロリの葉
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真っ赤なガラスのお皿に盛られたサラダはとてもきれい。
フルーツトマトが甘く、菜の花もサラダで頂きました。
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鯖の白子のフライをバルサミコソースで。鯖の白子なんて初めて!感動~。
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土間にある手作りの石窯で焼いた
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全粒粉入りピザはもう~絶品でした。試行錯誤されたそう。
ピザは大好きでいろんなお店に食べに行きましたが、一番かも…。
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デザートは、シフォンケーキとフレッシュハーブティ。
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全て美味しく感動の連続でした。
素敵な古民家暮らしに魅了された夜でした。 次回訪問の約束もでき、楽しみです。
by vivian_y | 2014-04-10 22:54 | おでかけ:鹿児島時代 | Comments(0)

手打ちうどん

最近、相方が蕎麦をよく打ちます。
ならばうどんも食べてみたい~、とリクエストしてみました。
前日に小麦粉をこね、一晩おきました。
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物産館で買った霧島産小麦粉で作りました。ちょっと茶色っぽいうどんです。
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コシのある麺のあっさり肉うどんの出来上がり!美味しかった!
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by vivian_y | 2014-04-07 22:56 | ウチゴハン | Comments(0)

割烹 よし田

先週行った福岡での食事、
何を食べるか悩むのが楽しくて楽しくて…、
今回の昼ごはんは鯛茶漬けに決定! 天神にある「割烹 よし田」へ行きました。
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鯛茶漬けがとっても有名なこのお店は、行列ができます。時間をずらして行ってみたらすぐ入れました。
周りを見ると鯛茶漬けと天ぷらを食べている人が多く、天ぷらも単品で注文しました。さっくりでなくふっくら天ぷらは上品な美味しさ。
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この写真で鯛茶の美味しさがあんまり伝わらないかな…。
最初の一膳目はお刺身で、二膳目はお茶漬けで楽しみました。 胡麻だれに浸かった鯛が美味しくて美味しくて…、幸せ! ご飯はお櫃で出てきます。3杯おかわりしていまいました。 久しぶりのよし田の鯛茶漬けに満足しました。
by vivian_y | 2014-04-05 23:22 | 福岡・グルメ | Comments(0)
昨年のNHK大河ドラマ「八重の桜」で、徳富蘇峰・蘆花兄弟のことをいろいろ知り、少し興味をもちました。
水俣市は徳富兄弟の生まれた町。 偉大なジャーナリストだった蘇峰は7歳、小説「不如帰」の作家・蘆花が2歳まで過ごした生家を見学しました。1790年建築の町家造りは熊本県最古という建築史的価値を持ち合わせているそう。
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桜満開の水俣川沿いにある蘇峰記念館にも行きました。
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新島襄と共に同志社の創立者である蘇峰は、身長180cmを超える大男だったそうです。
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by vivian_y | 2014-04-03 22:15 | おでかけ:鹿児島時代 | Comments(0)

水俣市チェリーライン

熊本県水俣市へお花見へ行って来ました。
県境の水俣市までは自宅から車で一般道2時間ぐらいでした。
水俣市のチェリーラインは「さくらの名所100選」に選ばれているとのこと。水俣市街地から湯の児温泉まで不知火海沿いの約5kmには、約500本の桜並木が続きます。
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天気もよく空と海と桜がきれい~!
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遠くに天草も見えました。ホント!桜ってテンション上がります。
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ランチは「湯の児スペイン村 福田農場」で。白い壁にとんがり屋根のレストランで、
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パエリアを頂きました。焼きたてパンもキャロットスープもパエリアも美味美味。ドレッシング・でこぽん酢は福田農場オリジナル。美味しくてお買い上げ。
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絶景~。
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by vivian_y | 2014-04-01 23:58 | おでかけ:鹿児島時代 | Comments(0)